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N°:132 -
Nov.. 2006 - 13ème année.
Bulletin d'information du CIELE
Directeur de publication :
André ROUX.
Rédacteur en chef : Jean GETIN
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AGENDA
Équateur
Marie et Elsa vous invitent à partager leur expérience
de voyage à travers une exposition coorganisée
avec la Maison de Quartier de Villejean, du 7 au 25 novembre
2006.
Vernissage le 10 novembre à 18h30.
Le Ciele a été un des "sponsors" de
leur voyage.
Performance énergétique
1er salon professionnel européen "Performance énergétique
et développement durable des bâtiments" les
8 et 9 novembre 2006 à Paris expo (hall 8) Porte de Versailles
www.ecobuilding-performance.com
Énergies renouvelables
Salon de "l'habitat sain et des énergies renouvelables"
Parc expo La Beaujoire à Nantes - les 10,11 et 12 novembre
2006
100 exposants spécialistes et professionnels des matériaux
sains, des énergies renouvelables, de la mise en œuvre
et construction, de l'architecture, du traitement de l'eau,
de la finition, des aménagements extérieurs, du
jardin, vous attendent pour vous aider à faire les bons
choix.
www.salon-habitat-sain.fr
Éolien
5ème colloque national éolien : "l'éolien,
un atout pour les territoires" les 16, 17 et 18 novembre
à Amiens
www.ademe.venez.fr
Bâtir écologique
3ème édition du salon national de la construction
écologique et de l'habitat sain à la Cité
des sciences et de l'industrie à Paris les 1, 2 et 3
décembre 2006
www.batirecologique.com
Autopartage
Le Predit (programme de recherche et d'innovation dans les transports
terrestres) organise un colloque sur ce thème le 14 novembre
2006 de 14h à 18h au GART 22 rue de Palestro 75002 PARIS.
14h00 : Introduction par Claude ARNAUD, président du
Groupe GO2 du Prédit, VEOLIA Transports,
14h15 :.Comment développer significativement l'autopartage
en France par Olivier DOMENACH &Olivier de BROISSIA
15h30 ECOSYMPA 198, Expérimentation COordonnée
de SYstèmes de Mobilité Partagée en Poitou-Charentes
par Dominique BREUIL,
16h00 : RAP (Rhin Auto-Partage), Via-bilité de services
d'autopartage à une échelle plus large que l'agglomération
(Région Alsace et Aire Urbaine Belfort-Montbéliard-Héricourt)
16h45 : TABLE RONDE animée par Paul TERRIEN, Pôle
de compétitivité "Mobilité et Transports
Avancés" (MTA)
avec la participation de Roland RIES, Sénateur, porteur
du projet de loi sur l'autopartage, Robert ROCHAUD adjoint au
maire de Poitiers en charge des déplacements,
17h45 CONCLUSION - Claude ARNAUD, président du Groupe
GO2 du Prédit, VEOLIA Transports.
VU
DU CIELE
Témoignage
d'un conducteur (adhérent du Ciele) qui veut limiter
la pollution atmosphérique et qui regarde son porte monnaie!
Nous sommes de plus en plus nombreux à utiliser un carburant
naturel qui est moins cher et moins polluant que le gasoil :
l'huile végétale . Vous en avez entendu parlé
? Sans doute. Il fait couler beaucoup d'encre. En France il
n'est pas vraiment légal mais L'Europe a attaqué
récemment l'Etat français car il n'avait pas retranscrit
en droit national la directive énergétique qui
reconnait ce carburant et recommande de le détaxer. Que
faire ? Aujourd'hui ce carburant est moins polluant ("du
puits à la roue"), donne un débouché
à des producteurs locaux et est moins cher que le gasoil
(20 à 30% mois cher) ! Alors faites comme moi, faites
parler votre sens rationnel et écologique ! Attention
à l'intox des grands médias! Tous les mo-eurs
diesel sans exception peuvent bel et bien recevoir ce carburant.
De plus, ce n'est pas nocif pour ce dernier si on respecte certaines
règles et le pourcentage. Vous pouvez l'utiliser au moins
dans la plupart des moteurs qui ne sont pas de dernière
génération (diesel simple, Turbo-diesel classique).
On peut en mettre au moins 20% l'hiver et 30% l'été.
Pour les moteurs plus récents c'est aussi possible dans
de nombreux cas. En fait tout dépend du type de pompe
à injection et de la technologie d'injection diesel.
Pour tout savoir allez sur le site www.oliomobile.org
et surfez sur le forum pour lire si votre voiture a été
testée par des utilisateurs. C'est le plus sûr.
Un utilisateur convaincu.
Topten
Le WWF-France et la CLCV ont le plaisir de vous annoncer la
mise à jour de leur guide d'achat sur internet. Avec
Topten vous pouvez connaître en quelques clics les produits
en magasins ayant le plus faible impact sur l'environnement
et la plus faible consommation d'énergie. Les catégories
voitures, frigos et congélateurs viennent d'être
mises à jour ! Découvrez quels sont les modèles
les plus performants du moment en matière d'environnement.
Et profitez d'un nouveau site plus beau et plus pratique à
utiliser.
TOPTEN : réfléchissez avant d'acheter !
www.guide-topten.com
ECHOS
LOGIE - Cuisine !
A vos casseroles ! L'essenCiele vous propose deux recettes
: celle du purin d'ortie pour aider vos fleurs et légumes
à pousser et celle de la tarte aux cerises, style supermarché,
pour vous inciter à faire vos tartes vous-mêmes.
Bon appétit.
Ortie
Pour les jardiniers, nous donnons la recette du Purin d'ortie
dont nous avons parlé dans notre dernier numéro.
Élaboration : Au printemps, dès que les orties
poussent et avant qu'elles ne fleurissent, récoltez 1
kilo de feuilles fraîches et mettez à macérer
dans 10 litres d'eau de pluie pendant 8 jours. La fermentation
est alors terminée. Filtrez avec un tissu, mettez en
bouteille et stockez au frais pour utiliser au fur et à
mesure des besoins. Ce purin très concentré ne
doit jamais être utilisé pur.
Dilutions :
- A 5% en pulvérisation sur toutes vos plantes, tous
les 10 à 15 jours, durant toute la croissance. Utilisé
de cette façon, il fortifie, vivifie et protège
les plantes des pucerons et des maladies.
- A 20 % en arrosage une fois tous les 10 à 15 jours.
C'est un excellent engrais et régénérateur
du sol.
Qu'il soit pulvérisé ou utilisé en arrosage,
le purin d'ortie est un produit indispensable au jardin. Il
donne de la saveur aux légumes et de l'éclat aux
fleurs, lorsqu'il est utilisé régulièrement
et bien dosé. C'est un produit naturel, efficace et économique.
C'est aussi le désespoir des marchands d'engrais et de
pesticides pour notre plus grand bonheur et celui de la Terre.
Voir aussi le site de kokopelli : http://www.kokopelli.asso.fr/
Cerise sur le gâteau
Nous avons reçu par e-mail cette recette diffusée
avec l'accord de son auteur, Claude Bourguignon, auteur du livre
"Le sol, la terre et les champs", paru aux Ed. Sang
de la Terre. Claude Bourguignon est un expert mondialement reconnu
de la microbiologie des sols, science qui depuis une vingtaine
d'années n'est plus enseignée en France où
l'on considère que la connaissance de la nature des sols
importe peu dans le contexte aujourd'hui généralisé
de l'agriculture intensive. Voici donc retracée ici l'édifiante
aventure de la tarte aux cerises du supermarché que vous
pourrez retrouver sur le site http://www.opain.com/#%23
La Farine
Les grains de blé ont été enrobés
d'un fongicide avant semis. Pendant sa culture, le blé
a reçu de deux à six traitements de pesticides
selon les années, un traitement aux hormones pour raccourcir
les tiges afin d'éviter la verse et une dose importante
d'engrais : 240 kg d'azote, 100 kg de phosphore et 100 kg de
potassium à l'hectare. Dans le silo, après récolte,
les grains sont fumigés au tétrachlorure de carbone
et au bisulfite de carbone puis arrosés au chlopyriphosméthyl.
Pour la mouture, la farine reçoit du chlorure de nitrosyle.
Puis de l'acide ascorbique, de la farine de fève, du
gluten et de l'amylase.
La Poudre Levante
Elle est traitée au silicate de calcium et l'amidon est
blanchi au permanganate de potassium.
Les Corps Gras
Ils reçoivent un antioxydant comme l'hydroxytoluêne
de butyl et un émulsifiant type lécithine.
Histoire de la crème
Les œufs proviennent d'un élevage industriel où
les poules sont nourries aux granulés contenant des antioxydants
(E300 à E311), des arômes, des émulsifiants
comme l'alginate de calcium, des conservateurs comme l'acide
formique, des colorants comme la capsanthéine, des agents
liants comme le lignosulfate et enfin des appétants pour
qu'elles puissent avaler tout ça. Elles reçoivent
en plus des antibiotiques et en particulier des anticoccidiens.
Les oeufs avant séchage reçoivent des émulsifiants,
des agents actifs de surface comme l'acide cholique et une enzyme
pour retirer le sucre du blanc.
Le lait
Il provient d'un élevage industriel où les vaches
reçoivent une alimentation riche en produits chimiques
: des antibiotiques comme le flavophospholipol (F712) ou le
monensin-sodium (F714), des antioxydants comme l'ascorbate de
sodium (E301), l'alpha-tocophérol de synthèse
(F307), le buthyl-hydroxtoluène (E321) ou l'éthoxyquine
(E324), des émulsifiants comme l'alginate de propylène-glycol
(F405) ou le polyéthylène glycol (F496), des conservateurs
comme l'acide acétique, l'acide tartrique (E334), l'acide
propionique (F280) et ses dérivés (F281 à
E284), des composés azotés chimiques comme l'urée
(F801), ou le diurédo-isobutane (F803), des agents liants
comme le stéarate de sodium, des colorants comme le F131
ou F142 et enfin des appétants pour que les vaches puissent
manger tout cela comme le glutamate de sodium.
Les huiles
Elles ont été extraites par des solvants comme
l'acétone puis raffinées par l'action de l'acide
sulfurique, puis lavage à chaud, neutralisées
à la lessive de soude, décolorées au bioxyde
de chlore ou au bicarbonate de potassium et désodorisées
à 160°C avec du chlorure de zinc. Enfin, elles ont
été recolorées à la curcumine.
La crème
Une fois obtenue, elle reçoit des arômes et des
stabilisants comme l'acide alganique (E400)
Histoire des cerises
Les cerisiers, ont reçu pendant la saison entre 10 et
40 traitements de pesticides selon les années. Les cerises
sont décolorées à l'anhydride sulfureux
et recolorées de façon uniforme à l'acide
carminique ou à l'érythrosine. Elles sont plongées
dans la saumure contenant du sulfate d'aluminium et à
la sortie elles reçoivent un conservateur comme le sorbate
de potassium (E202). Elles sont enfin enduites d'un sucre qui
provient de betteraves qui, comme le blé, ont reçu
leur dose d'engrais et de pesticides.
Le sucre extrait par décantation à la chaux et
à l'anhydride sulfureux puis décoloré au
sulfoxylate de sodium, puis raffiné au norite et à
l'alcool isopropylique. Il est enfin azuré au bleu anthraquinonique.
La France est le deuxième consommateur mondial de pesticides.
Ce sont les mêmes, qui fabriquent les médicaments
pour les plantes malades et les remèdes pour les malades
qui les mangent. Ce sont eux qui ont obtenu que les têtes
de mort n'apparaissent pas sur les produits dangereux. Ce sont
encore eux qui entretiennent le brouillard sur les additifs
cachés derrière des E suivis de chiffres ou les
arômes de synthèses mentionnés "arômes
naturels"
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